¿Estás buscando chocolate?
En estos días de encierro virtual y aumento de la ansiedad y el estrés, el armario de aperitivos puede ser tentador. Una nueva campaña de la Organización Médica Hadassah nos insta a pensar y pensar de nuevo antes de alcanzar esas papas fritas ricas en grasas o galletas con azúcar.
«Todos los que han intentado hacer dieta saben que es muy fácil engordar algunos kilos pero que es difícil perderlos», dice Rivki Harari, nutricionista y nutricionista jefe de Hadassah. «Ese es especialmente el caso en este momento cuando tantas personas están confinadas en sus hogares y no hacen tanto ejercicio».
Por esa razón, Harari creó una campaña mediática con su colega Hodaya Fried, que está en cuarentena en casa. La información se transmite por un canal de televisión israelí y se distribuyó a los medios.
Hemos escuchado los consejos a continuación muchas veces antes, pero todavía es un buen momento para reforzar lo que ya sabemos que es la mejor práctica:
• Al comprar, minimice las compras de alimentos procesados. Compre alimentos frescos siempre que sea posible. No solo son más bajos en grasa, sal y azúcar, sino que también son menos costosos, un factor clave cuando los ingresos familiares podrían disminuir.
• Trabajar en casa, donde la cocina está a solo unos pasos de distancia, puede resultar en más problemas. En cambio, trate de apegarse a tres comidas cuadradas.
• Si está suministrando alimentos a alguien de forma aislada, deje platos de verduras y frutas para ellos.
• Intente comenzar el día haciendo ejercicio, incluso si está restringido a quedarse adentro.
• Cenar en una mesa; genera hábitos alimenticios más saludables que sentarse frente a una pantalla.
• Sirva vegetales en cada comida. El aceite de oliva es el más saludable para cualquier aderezo.
• Beber abundante agua. Cortar las bebidas endulzadas.
• Sea consciente de cuándo tiene hambre y cuándo está aburrido. El aburrimiento puede resultar fácilmente en un mayor deseo de comer.
«Cuatro de nuestros dietistas están en cuarentena», dice Harari. «Eso significa que hay más presión sobre el equipo, pero el personal del hospital está bien entrenado. Cada comida en el hospital está hecha a medida, ya sea para pacientes con COVID-19 u otros. Tenemos un dietista estacionado en las cocinas para supervisar lo que se prepara cada día «.
